Le Pumpkin Spice Latte est une boisson emblématique de l'automne, combinant l'onctuosité du lait avec les saveurs chaleureuses de la citrouille et des épices. Voici comment réaliser cette boisson réconfortante à la maison et savourer les plaisirs de la saison.
Ingrédients :
- 1 tasse de café expresso ou café fort
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de purée de citrouille (cuite et non sucrée)
- 2 cuillères à soupe de sucre ou sirop d'érable (ajustez selon vos préférences)
- Epices (cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle)
- Crème fouettée (facultatif)
Etapes :
Dans une petite casserole, chauffez la purée de citrouille à feu moyen. Ajoutez les épices et remuez pour bien les mélanger avec la purée. Laissez chauffer pendant quelques minutes, puis retirez du feu.
Préparez une tasse de café espresso ou un café filtre fort, selon votre préférence.
Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant. Ajoutez la purée de citrouille épicée, le sucre ou le sirop d'érable. Fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Versez le café chaud dans une grande tasse. Ajoutez le mélange de lait à la citrouille par-dessus.
Si vous le souhaitez, ajoutez une généreuse couche de crème fouettée sur le dessus de la boisson. Ainsi que de cannelle en poudre
Avec cette recette, vous pouvez recréer l'expérience chaleureuse du Pumpkin Spice Latte chez vous. Cette boisson délicieusement épicée capture parfaitement les saveurs de l'automne et est idéale pour vous réchauffer pendant les journées fraîches. Partagez cette recette avec vos amis et votre famille pour célébrer la saison avec une touche gourmande et caféinée.
N'hésitez à prendre une jolie photo de votre création et de la partagez sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #Pumpkinspicelattelaplume pour inspirer d'autres amateurs de café.